Sugestão nº 1
Sopa de espinafres com hortelã
Lombinhos de porco braseados – Pimenta verde e maçã caramelizada
Pastel de nata
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 2
Creme de agriões com ovo de codorniz
Filetes de pescada – Arroz de camarão
Mousse de chocolate
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 3
Creme de santola
Arroz de pato à Antiga
“Panna Cotta” com coulis de frutos vermelhos
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 4
Creme de ervilhas com azeite de chouriço
Bacalhau gratinado com espinafres e puré de aipo
Arroz doce
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 5
Sopa de peixe à Pescador
“Entrecôte” Black Angus à Portuguesa ou Café de Paris
Farófias da nossa casa
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 6
Gambas salteadas com aveludado de espinafres
Medalhões de novilho com bacon – Molho Creme
Arroz à Oriental
Ananás com raspa de lima
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 7
Canja de perdiz com aromas do campo
Garoupa braseada sobre risotto de bacalhau Vela Latina
Parfait gelado de frutos silvestres
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
Sugestão Nº 8
Creme aveluado de lavagante
Lombo de novilho em massa folhada
Tarte de maçã quente com gelado de baunilha
Vinho branco ou tinto
Água mineral
Café – Pequenos biscoitos
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Preços e condições sob consulta.
Vinhos escolhidos ao momento conforme carta serão deduzidos 2,50 Euros no preço do menu.
Serviços em Sala Privada “Yacht Club”
Preço de aluguer: 60,00 Euros
O número final de participantes garantidos deverá ser comunicado até 24 horas antes do evento e será esse o número final para efeitos de facturação.
Se o número de presenças for superior ao garantido a facturação será feita de acordo.
Vela Latina | 2012
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